¿Cómo afilar un cuchillo jamonero?
Todos sabemos la importancia que tiene disponer de un cuchillo afilado a la hora de cortar jamón, de él depende el acabado de las lonchas y también
NUESTRA SELECCIÓN
Jamones con el Sello de la Corona de S.M. La Reina Isabel II
En 1862 el jamón de Trevélez, en la Alpujarra Granadina, durante una exposición celebrada en Granada para mostrar los productos con más calidad de la tierra, fue premiado por la Reina Isabel II con el “Sello de la Corona”. Este premio le acreditaba como abastecedor de la Casa Real y certifica su Denominación Específica, convirtiéndola nuestros productos en toda una joya de la gastronomía de La Alpujarra.
NUESTRO BLOG
Desayunos saludables con jamón ibérico
“El desayuno es la comida más importante del día”. Una frase que todos hemos escuchado alguna vez en nuestra vida. En esta publicación os vamos
¿Es bueno el jamón para la dieta?
En la actualidad, cada vez son más las personas que se preocupan por su alimentación y su dieta. ¡Esto es genial! Pues significa que la población
