Desde 1981 respetando la elaboración tradicional en cada uno de nuestros productos: sin aditivos, sin conservantes y con un sabor incomparable.
En 1862 el jamón de Trevélez, en la Alpujarra Granadina, durante una exposición celebrada en Granada para mostrar los productos con más calidad de la tierra, fue premiado por la Reina Isabel II con el “Sello de la Corona”. Este premio le acreditaba como abastecedor de la Casa Real y certificaba su Denominación Específica, convirtiendo nuestros jamones en toda una joya de la gastronomía de La Alpujarra.
Éxito en Anuga 2021 En nuestra presencia en Anuga hemos experimentado un buen feedback hacia nuestros productos y gran interés por parte de potenciales clientes
¿Cómo afilar un cuchillo jamonero? Todos sabemos la importancia que tiene disponer de un cuchillo afilado a la hora de cortar jamón, de él depende el acabado
Desayunos saludables con jamón ibérico “El desayuno es la comida más importante del día”. Una frase que todos hemos escuchado alguna vez en nuestra vida.