Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica Origen Jabugo

160.00

+24 meses de curación natural y artesanal.
Procedencia Jabugo. Peso: de 4 a 5.8 kg.

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Descripción

Esta paleta de bellota de raza 100% ibérica es una auténtica joya, de las mejor valoradas del mundo. Procedente de las delanteras cerdos de raza ibérica 100%, producida, curada y secada en nuestros secaderos de Trevélez, en plena Alpujarra Granadina. Esta paleta debe su exquisito sabor al privilegiado entorno donde se lleva a cabo todo su proceso de curación y secado, donde está continuamente supervisada por nuestros expertos jamoneros. Podemos decir que es un producto excelente porque nos aseguramos de mantener todo su sabor cuidando cada detalle del proceso. No te quedes sin probar este delicioso manjar.

Información Nutricional
Valores medios por:                       100g
Valores Energéticos ( kj/kcal) 1389/332
Grasa                                             19.3
De las cuales
 Acidos Grasos Saturados         7.1
Hidratos de Carbono                <0.10
Azucares                                      <0.10
 Proteína                                      39.7
Sal                                                    5,9
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal marina, manteca y aceite.
Certificado por ICC Nº :IB-631/86

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