Desayunos saludables con jamón ibérico

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  • Publicación de la entrada:28 junio, 2021
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Desayunos saludables con jamón ibérico

Tostada con jamos y aguacate 1

“El desayuno es la comida más importante del día”. Una frase que todos hemos escuchado alguna vez en nuestra vida. 

En esta publicación os vamos a mostrar algunas opciones de desayuno con jamón ibérico que te permitirán comenzar el día de forma saludable y, al mismo tiempo, te aportarán la energía que necesitas para comenzar con ganas y buen humor el día. 

Continúa leyendo para descubrir los desayunos más sencillos, saludables y deliciosos que incluyen el jamón ibérico entre sus ingredientes: 

1.Tostada catalana 

Ingredientes 

Elaboración: 

  1. Tuesta el pan de pueblo: Corta rebanadas gruesas de pan de pueblo y tuesta ligeramente en una tostadora o en el horno hasta que estén crujientes por fuera pero aún ligeramente blandas por dentro.

  2. Prepara el tomate: Lava y seca los tomates maduros. Luego, ralla los tomates utilizando un rallador de cocina con agujeros grandes. Descarta la piel y guarda la pulpa rallada en un bol.

  3. Aliña el tomate: Agrega sal al gusto a la pulpa de tomate rallada y mezcla bien. Esto resaltará el sabor del tomate.

  4. Prepara el ajo: Pela un diente de ajo y córtalo por la mitad.

  5. Frota el ajo en el pan: Toma una mitad del diente de ajo pelado y frota suavemente la superficie de las rebanadas de pan tostado. El ajo le dará un sabor aromático al pan.

  6. Añade aceite de oliva: Rocía generosamente cada tosta con aceite de oliva virgen extra. Asegúrate de cubrir toda la superficie del pan.

  7. Agrega el tomate: Extiende una capa generosa de la pulpa de tomate aliñada sobre cada tosta. Asegúrate de cubrir todo el pan de manera uniforme.

  8. Añade jamón ibérico premium loncheado: Coloca una loncha de jamón ibérico de corte fino sobre cada tosta. Puedes doblarla o cortarla en trozos más pequeños si lo prefieres.

  9. Termina con un toque de aceite: Rocía un poco más de aceite de oliva sobre el jamón ibérico para realzar su sabor.

2.Huevos revueltos con jamón 

Ingredientes: 

Elaboración: 

  1. En un bol batimos los dos huevos junto con una pizca de sal y pimienta.  

  1. Pon una sartén a calentar con un chorrito de aceite. 

  1. Una vez que esté caliente, añade el jamón cebo ibérico 50 cortado en trocitos pequeños. 

  1. Incorpora los huevos batidos y remueve hasta conseguir el resultado que más te guste. 

Sandwich Reducida 1

3. Tostada de aguacate, jamón y tomate.   

Ingredientes: 

Elaboración: 

  1. Corta el pan en rebanadas y tuéstalo.
  2. Introduce el contenido de un aguacate en un bol y, con la ayuda de un tenedor, aplástalo hasta conseguir una mezcla uniforme.
  3. Añade el aguacate sobre el pan.
  4. Corta el tomate en lonchas finas y añádelo a la rebanada.
  5. Échale un chorrito de aceite de oliva.

Por último, coloca el jamón ibérico gran reserva en la parte superior y ¡a desayunar! 

4.Sándwich de jamón ibérico y queso. 

Ingredientes: 

Elaboración:

  1. Tuesta ligeramente dos rebanadas de pan ¡Ojo! ¡No te pases o echarás a perder el sándwich!
  2. Añade una loncha de queso sobre una de las rebanadas.
  3. Coloca una hoja de lechuga encima del queso.
  4. Corta una loncha de tomate (o dos si es pequeño) y colócalas sobre la lechuga.
  5. Añade un chorrito de aceite de oliva.

Para finalizar, añade el jamón ibérico de Trevélez, cierra el sándwich con la otra rebana de pan y disfruta. 

¿Te han gustado estas ideas de desayuno? Mándanos tus desayunos con jamón por redes sociales y las mejores recetas las incluiremos en nuestro blog. 

¡Jamoneate con los desayunos de Virgen de las Nieves!